LANGITBABEL.COM–Rusip salah satu dari sekian banyak makanan tradisional masyarakat Bangka.
Rusip terbuat dari bahan ika jenis bilis yang telah di-fermentasi-kan , dan siap dinikmati dengan aneka lalapan
Hampir seluruh warga masyarakat yang ada di Ban okgka Belitung sudah mengenal rusip.
Salah satu usaha rumahan rusip yang wajib dicoba adalah rusip Husnayati yang telah menggeluti usaha ini turun temurun.
“Rusip Bu Husna ini usaha turun temurun dari nenek usang kami , saat ini ibu saya yang meneruskan usaha ini lebih dari 5 tahun yang lalu,” kata Tri Wahyu,putra dari Bu Husna ini.
Untuk informasi rumah produksi ini berada di Desa Pangkalbuluh, Kecamatan Payung , Kabupaten Bangka Selatan, Provinsi Bangka Belitung.
“Tentunya produksi rusip imi kami utamakan higienis , ikan bilis dengan kwalitas super , tentunya kami ingin memanjakan lidah penikmat rusip lanjut Tri Wahyu.
Ditambahkan Tri Wahyu , industri rumahan ini mampu memproduksi 20 sampai 30 rusip dan ini tergantung dari ketersediaan ikan jenis bilis sebagai bahan utama pembuatan rusip.
“Tergantung persediaan ikan bilis , kadang bisa produksi 20 hingga 30 rusip yang kami kemas dalam botol,” ujarnya.
Bagi masyarakat yang berminat membeli rusip ini harganya tidak membuat kantong anda jebol, cukup dengan Rp 15 ribu anda bisa menikmati makanan lezat ini.
Untuk pemesanan di luar Provinsi Bangka Belitung ada bisa menghubungi di nomor WhatsApp 082375112090 .
Sayangnya usaha rusip ini belum mendapat dukungan penuh dari pihak swasta/ pemerintah Provinsi/Kabupaten maupun BUMN.
“Ini usaha rumahan, tetapi data UMKM Basel sudah kami masukan ke dinas ,” singkat Tri Wahyu.
Dirinya berharap UMKM Desa Pangkalbuluh terutama makanan tradisional seperti rusip atau bekasem bisa mendapatkan perhatian lebih utk pertumbuhan ekonomi lokal.
“Ini penting untuk peningkatan pendapatan serta harapan kami bisa dibantu dalam hal akses modal usaha dan dukungan teknis,” tutup Tri Wahyu.
